Bánh thơm hương cam, vị ngọt dịu nhẹ, thêm chút đăng đắng của chocolate rất hấp dẫn. Nói đến thôi là thèm rồi! Vậy thì nhanh tay làm thử để thưởng thức nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mì 250 Gr

• Bột nở (baking powder) 6 Gr

• đường cát trắng 110 Gr

• Chocolate đen 60 Gr (Chocolate chip)

• Bơ lạt 60 Gr

• Trứng gà 2 Quả

• Sữa tươi không đường 150 ml

• Cam 2 Trái

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, cho 250gr bột mì, 6gr bột nở, 110gr đường cát trắng, chocolate đen vào 1 cái tô, trộn thật đều.

2

Cam rửa thật sạch, dùng dụng cụ bào lấy vỏ. Sau đó, tách lấy tép cam bên trong, cho ra chén.

3

Cho 60gr bơ lạt, 150ml sữa tươi không đường, trứng gà, vỏ cam, phần tép cam ở Bước thứ hai(2) vào 1 cái tô, trộn thật đều.

4

Đổ hỗn hợp trứng gà, cam vào hỗn hợp bột mì, chocolate đen ở Bước thứ nhất(1), trộn thật đều đến khi tất cả hòa quyện vào nhau.

5

Lót cốc giấy vào từng khuôn bánh, cho hỗn hợp vào, dàn đều. Nướng bánh khoảng 20 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

Bạn có thể mua cốc giấy tại các cửa hàng làm bánh.

6

Bánh đã ra lò, nóng hổi, thơm ngon đây cả nhà ơi! Bạn có thể cho bánh vào hộp kín, bảo quản nơi thoáng mát, dùng trong 2-3 ngày.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)